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一、短程蒸馏和分子蒸馏

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2、本文采用分子蒸馏技术研究了二次蒸馏提纯米糠油中植物甾醇的工艺过程，研究了蒸馏温度、进料速度和刮削速度三个工艺参数对重相植物甾醇含量的影响。(54)发明名称 酶催化、分子蒸馏提取天然维生素 E、植物甾醇、脂肪酸甲酯新方法 (57)摘要 一种酶催化、分子蒸馏提取天然维生素 E、植物甾醇、脂肪酸甲酯新方法。

二、分子蒸馏提纯

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2、从食用油下脚料中转化提取植物甾醇，结合分子蒸馏、超临界酯化技术、液液分离等高新技术，收率大幅度提高，达到98%以上。经理化性质分析，花生油甘油二酯符合国家标准。

3、※蒸馏（脂肪酸酯除外）※酯化※残留物※分子蒸馏（生育酚）※残留物※皂化※丙酮提取※植物甾醇粗品※脱色※结晶※植物甾醇精制品 此方法用于生产维生素E和植物为此，本研究通过植物甾醇的分子蒸馏分离纯化，改进了植物甾醇回收纯化的工业化生产工艺。

三、分子蒸馏植物甾醇

1、分子蒸馏是一种液液分离技术。它将超临界酯化技术与液液分离、分子蒸馏等高新技术相结合。

2、蒸馏蒸馏是在高真空条件下，利用物质的蒸气压和分子自由程的差异，提取甾醇类物质。“长寿花”植物甾醇玉米油是独特的工艺技术制备而成,即采取分子蒸馏法将玉米油脱臭馏出物中的植物甾醇、与脂肪酸分离,再进行控量回加。

3、沉如学还整理了一些现有成熟的从碱精皂脚中提取植物甾醇的工艺，其中具有参考价值的主要有直接溶剂萃取-结晶法、干皂化法和分子蒸馏法。二是发明了一种无催化剂、无反应溶剂的植物甾醇酯膜反应偶联分离绿色制备方法、皂化结合分子蒸馏、植物甾醇油酸酯皂化和温度梯度结晶制备高纯度豆类的松甾醇提纯方法。

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