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一、分子蒸馏又称为短程蒸馏

1、短程分子蒸馏时，物料从蒸发器顶部加入，通过转子上的料液分配器连续均匀地分布在受热面上。分子蒸馏技术及应用推广 刘庆荣 山东海迈化工科技 简介 分子蒸馏技术是一种特殊的液液分离技术，产生于1920年代。分子蒸馏技术的应用可以较好地避免此类问题，也称为短程蒸馏，属于一种非平衡态高效蒸馏技术，具有诸多应用优势。

2、市面上的分子蒸馏设备分三种，一种是降膜式分子蒸馏器，它利用重力将蒸发面上的物质变成液膜而降低，效率不高。KDL-1短程分子蒸馏装置，UIC，德国；

二、分子蒸馏与普通蒸馏的区别

1、短程蒸馏器（分子蒸馏）在加热表面对面有一个内置冷凝器。)蒸馏蒸空度高 .分子蒸馏仪可以创造一个高真空度系统环境的重要因素是其具有很好的密封性)蒸馏温度低 .分子蒸馏分离利用的是分子平均自由程的不同,因此蒸馏温度远低于原料沸点)分离效率高 .分子蒸馏过程由于其不可逆性。

2、尿素包合法结合分子蒸馏技术提纯粮麸油中亚油酸乙酯的工艺优化齐鲁工业大学食品：黄晓丽，赵越涵，侯兆华* in Foods (Q2.尤其在防腐设备的设计和制造方面具有专业的技术和丰富的经验。

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